蒸锅蒸笼组 - 炖锅

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JIA蒸锅蒸笼以三层式设计,可以同时上蒸下煮,一次做好两道美味料理,亦可分开使用。

「蒸」在中国饮食文化中已有数千年历史。汉高祖年代,大将军韩信以天然竹木料制作炊具,利用水气蒸熟食物。从此,蒸笼料理发展为最具代表性的华人料理之一。

炖锅-锅身特点:

优质耐火土制成的蒸锅锅身对温度变化有卓越的耐受性,打破一般陶瓷无法直火加热的限制。

材质:耐火土

设计师:Office for Product Design

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产品规格:

蒸锅蒸笼组-炖锅 ∅28x34.2(L)x16.5(H)cm 5kg (4L)

蒸锅蒸笼组-炖锅 ∅24x29(L)x14.5(H)cm 3.3kg (2.3L)

蒸锅蒸笼组-炖锅 ∅18x23.5(L)x11.5(H)cm 1.7kg (1.2L)


使用方法:

• 初次使用蒸锅前,请以清水冲洗锅具。

• 初次使用,建议以一杯米与8分满水用小火烹煮成白粥,以利日后清洁保养。 (白粥不建议食用)

• 加热前请用干布擦拭锅身,确保干燥。

• 适用于明火、烤箱、微波炉。

• 以中性清洁剂与海绵清洗。 清洗后以干布擦去表面水分,确认完全干燥后,收纳于干燥通风处。

• 若锅内残留异味,以温小苏打水 (温水:小苏打=10:1 ),浸泡10-15分钟后,再以清水冲洗并直立晾干; 或可烹煮泡过的茶叶去除异味。


注意事项 :

• 切勿干烧。

• 加热前请用干布擦拭锅身,确保干燥;明火烹煮时,勿使用过大火力,避免造成焦黑烧痕。

• 烹饪易染色的食物后(如:咖哩、辣油、番茄等),请尽速清理,以避免在表面留下痕迹。

• 锅身未上釉部分吸水性强,请勿长时间浸泡。

蒸鍋蒸籠組.png